Willkommen im Restaurant VELIKI

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Restaurant Veliki

VELIKI

Autentischer Vojvodina Küche!

Kennst du diese Wörter?

Suppen, Debrecziner & Slowakische Würste, Kartoffeln in Pommes frites, Kirschsauce, Speck, Somloi Galuska, Štrukli, Schupfnudeln, Schneenockerln, Kaiser schmarren, Sachertorte,

Wenn Sie wissen, was es ist, sind Sie am richtigen Ort!

Unser KONZEPT

Wie sind wir darauf gekommen?

Den Bewohner der Wojwodina ( auch Lala genannt ) stellt man sich immer als einen dicken Menschen mit Schnurrbart und in weißen Hosen vor. Und Wojwodinas Haushalt als ein “ Salasch“ ( dt. Einödhof) mit karierten Tischdecken. Irgendwie wurde die bürgerliche, städtische Wojwodina vergessen, in der vornehme Bürger in der Stadt lebten. Wir möchten genau diese Erinnerung zum Leben erwecken. Unsere Küche steht unter verschiedenen kulinarischen Einflüßen. Es verflechten sich die deutsche, die ungarische, die slowakische, die serbische Küchen anderer ethnischer Gemeinschaften, die in dieser Region zusammenlebten und weiterhin zusammen leben.

HISTORISCHES CAFE VELIKI

Der älteste Eckstein in Novi Sad wurde in die Ecke unseres Gebäudes eingebaut. Das ist ein Grundstein (nach der germanischen Tradition) aus 1801. Auf dem Stein ist das Jahr 1801 eingeritzt, sowie ein Akazienast und die Blüte des Vergissmeinnicht.

Auf der Decke des ganzen Innenraums des Lokals kann man die original bayrischen Balken vom Anfarig des 19. Jahrhunderts sehen. Man sieht die Konstruktionselemente aus Stahl, die zur Verstärkung des Gebäudes benutzt wurden. Die Wande sind aus den Originalziegel- steinen vom Anfang des 19. Jahrhunderts.

Menü saisonal

  • Apfel-Karotten-Tarte
    320 din
  • DAS HÄHNCHEN "VELIKI"
    11000 din
  • Spiegeleier
    430 din
    mit Frischkäse und Speck
  • Omelett
    250 din
  • Omelett mit Schinken
    340 din
  • Omelett mit Käse
    340 din
  • Omelett mit Gemüse
    300 din
  • Frühstück mit Obst
    400 din

Salatgerichte

  • Vitaminsalat
    690 din
    drei grüne Salatsorten, Mais, Spinat, Rucola, Karotten, Samenkorner, Croutons, Dressing und Frischkäse
  • Hähnchensalat
    750 din
    drei grüne Salatsorten, Mais, Spinat, Rucola, Karotten, Samenkorner, Croutons, Dressing und Hähnchenfleisch
  • Veliki Spinatsalat / haussalat
    520 din
    mit Pilzen, Zwiebeln, Majonäse, und Croutons
  • Erfrischender Herzhafter Rote Bete-Salat mit Ziegenkäse
    650 din
    gebratene Rote Bete mit mehreren Grunen Salatsorten,  Ziegenkäse und Walnüssen

SUPPEN

  • Tagessuppe
    320 din
  • Tagescremesuppe
    320 din

VORSPEISEN

  • Wojwodinas Jause
    1090 din
    für zwei Personen
  • Fleischspezialitäten aus der Wojwodina
    690 din
    Schinken, hausgemachte Wurst, geräuchertes Schweinefilet, Speck, Presswurst und Leberwurst
  • Käseteller- hausgemacht
    650 din
  • Gemüsegratin
    520 din
    Gratin von verschiedenem Gemüse mit Kochsahne und Käse, vorbereitungszeit 15-20 min
  • Vegetarischer Teller
    530 din
    Kombination vegetarischer beilagen

NUDELN

  • Hausgemachte Nudeln
    650 din
    Hähnchenfleisch (mit Gemüse und Käse)
  • Hausgemachte Nudeln mit Steak
    1110 din
    Champignons, Lauch, Kochsahne
  • Hausgemachte Nudeln mit Saisongemüse
    590 din
  • Hausgemachte Nudeln
    670 din
    mit Gemüse und Käse
  • Hausgemachte Nudeln mit Käse und Speck
    670 din
  • Hausgemachte Nudeln mit Käse
    590 din
  • Hausegemacht Nudeln mit Mohn
    630 din
  • Der Grenadiermarsch
    560 din
    Kartoffelgericht
  • "Štrukli "
    630 din
    Teig mit Käse und Creme fraiche gebacken
  • Schupfnudeln mit Semmelbrösel un Zucker
    510 din
  • Schupfnudeln mit Mohn
    630 din
  • Gömböc mit Pflaumen
    560 din
  • Schweinekotelett "Hortobađi"
    890 din
    in einer pikanten Sauce mit großen hausgemachten Knödeln
  • Banater Hackbraten
    690 din
    mit Tomatensauce und Kartoffelbeilage
  • Slowakische Wurst
    1230 din
    mit gedünstetem Weißkohl ind Polenta mit Käse
  • Debrecziner wurst
    1230 din
    mit gedünstetem Weißkohl ind Polenta mit Käse
  • Slowakische und Debreziner Würste
    1230 din
    mit gedünstetem Weißkohl ind Polenta mit Käse
  • ‚Rindfleischentopf "Pörkölt"
    990 din
    mit großen hausgemachten Knödeln
  • Gebratenen Ziegenkäse mit Gemüse
    890 din
  • Vegetarisches Reisgericht "Pilaf "
    510 din
    mit Gemüse

Beilagen

  • Kartoffel
    190 din
  • Gegrilltes Gemüse
    320 din
  • Pellkartoffel
    220 din
  • Zwiebelringe
    390 din
  • Polenta mit Käse
    230 din
  • Karottenbeilage
    220 din
  • RÖSTI
    270 din
  • Pfirsichkompott
    270 din

SALATE

  • Rotkohlsalat frisch
    280 din
  • Tomatensalat
    290 din
  • Gurkensalat
    290 din
  • Gemischter Salat mit Frischkäse
    320 din
  • Frische Rote Bete, Karotten, Sellerie mit Äpfeln und Walnüssen
    310 din
  • Drei grüne Salatsorten mit Croutons und Samenkörnern
    280 din
  • Paprika gebraten
    290 din
  • Chili Paprika gebraten
    170 din
  • Chili Paprika frisch
    160 din

DESSERTS

  • Schoko Brownies VELIKI
    420 din
    mit Vanilleeins
  • Schneenockerln
    290 din
  • Somloi Galuska
    420 din
  • Cremeschnitte
    350 din
  • Kaiserschmarrn
    390 din
    bitte vorher anrufen, um zu bestellen
  • Obstteller
    290 din
  • Prekomurska gibanica
    490 din
    Schichtkuchen auf Prekomurje -Art (vier Füllungen mit Äpfeln, Quark, Wahlnüssen und Mohn )
  • Warmer Äpfelküchen
    380 din
    mit Vanilleeis
  • Käsekuchen
    390 din
    mit Früchtesauce
  • Erfrischende Creme
    440 din
    in einem Glas mit Granola
  • Kastaniepüree
    350 din
    mit Schlagsahne

SCHUPFNUDELN

Schupfnudel ist eine gerollte, gewälzte Nudel. Sie werden selbstgemacht aus Kartoffelpüree. Der Form nach erinnern sie an den Ball des Footballs, dem Geschmack nach ähneln sie den italienischen Gnocchi.

In der Wojwodina werden sie auf verschiedene Weise serviert. Im Restaurant „Veliki“ können Sie sie salzig (mit Käse und Brotkrümmel und Zucker und mit Mohn und Zucker) essen.

SACHERTORTE

Rezepte, die der Sachertorte ähnlich sind, findet man seit 1718, aber offiziell gibt es dieses Rezept seit 1832 als der Fürst Wenzel von Metternich seinem Chefkoch den Auftrag gab eine spezielle Torte für seine Gäste zu kreiren.

Der Koch war krank, so musste sein Lehrling, der 16-jährige Franz Sacher…

Mehr darüber bei uns im Restaurant

Wir warten auf Sie

SOMLOI GALUSKA

Original Somloi galuska oder Knödel aus Somlo ist eine ber berühmte ungarixche Nachspeise. Sie stammen aus dem Nordwesten Ungarns, aus der Somlo Region, die nach einem kleinen erloschenen Vulkan bennant ist. Dort ist ein berühmtes Weinanbaugebiet.

Somloer Nockerln werden aus 3 verschiedenen Biskuits gemacht mit Vanillefüllung, Rum, Schokolade und Schlagsahne.

INFORMATION

Organisation der Partei


Sie können eine Feier, Geburtstag, verschiedene Versammlungen oder Seminare mit uns organisieren.

KETERING

Ob Sie Geburtstagsfeiern, Jubiläen, Seminare, Arbeit oder ähnliches vorbereiten, das Restaurant „Veliki“ bietet Ihnen einen Service in Ihrer Umgebung in Form von leckeren, kleinen Snacks
(Verpflegung).

SONDERANGEBOT

Jeden Tag servieren wir ein Frühstücksbuffet für nur 490 Dinar pro Person.

Der Preis beinhaltet Filterkaffee, Tee, Milch, Joghurt, Säfte.

Jeden Tag von 8h bis 11h

ADRESSE:

Cafe – Restoran „VELIKI“

„DAD 1989“ doo

Nikole Pašića 24

21000 Novi Sad

Vojvodina – Srbija

Tel: 021 – 553420

Fax: 021 – 6621662

Mob: 069 – 1 – VELIKI (835454)

E-mail: info [@] cafeveliki.com

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Montag – Donnerstag 8.00 – 23.00 Uhr

Freitag – Samstag 8.00 – 24.00 Uhr

Sonntag, 8.00 – 23.00 Uhr