FRÜHSTÜCK 08–12 Uhr
- Gibanica850 динtraditioneller Teigkuchen
- Haferbrei600 динkann auch vegetarisch/fastentauglich zubereitet werden – dem Kellner sagen
- Garnierter Sandwich650 дин
- Sandwich mit Avocado790 дин
VORSPEISEN
- Panierte, geröstete Paprika870 dingefüllt mit Frischkäse und gerösteten Walnüssen
Hausgemachter Aufstrich aus Kichererbsen und Spinat, Petersilienöl890 din
Gegrillter lokaler Kuhkäse mit Sauerkirschsoße920 din- Štrukle850 dinhandgerollter Teig, gefüllt mit frischem Käse, goldbraun gebacken
Hühnerleberpastete950 din
Langsam gegarte Rinderzunge890 dinKartoffelpüree, Demi-Glace-Soße
Rindercarpaccio1890 дин
Rindertatar1950 дин- Käseplatte1050 динAuswahl lokaler handwerklicher Käsesorten
- Vojvodina-Platte „Veliki“2400 динAuswahl traditioneller Wurst- und Fleischspezialitäten (geräucherte Wurst, luftgetrockneter Speck, Grammeln) und lokaler Käsesorten
Warmes hausgebackenes Brot140 дин
SUPPEN
SALATE & BEILAGEN
„Veliki“-Salat1050 dinBlattsalate, Blauschimmelkäsedressing, knuspriger Schinken, gekochtes Ei
Hähnchensalat950 dingegrilltes Hähnchen, Blattsalate, Gurke, Kichererbsen, Kirschtomaten
Geröstete Rote Bete, Ziegenkäse, Babyspinat, eingelegter Blumenkohl650 din- Geröstete Süßkartoffel mit Babyspinat790 din
Gemischter grüner Salat580 din- Tarator mit langsam geröstetem Knoblauch530 din
PASTA & RISOTTO
HAUPTGERICHTE
Hähnchenbrust, gefüllt mit Schinken und Käse1480 динserviert auf Reis mit Pilzen und Reduktion aus Hühnerknochen
Pute in Sauerkirschsoße1550 динserviert mit seidigem Kartoffelpüree
Entenbrust auf Kürbispüree, Äpfel in Rotweinsoße2100 дин
Fleischbällchen in Tomatensoße1450 динKartoffelpüree, Pastinakenchips
Langsam geschmorter Schweinenacken1850 динcremige Polenta, karamellisierte Zwiebelmarmelade, Rindersoße
Schweinelende1850 динTrüffel-Kartoffelpüree, gerösteter Paprikagem, Rotweinreduktion
Glasierte Schweinerippen1850 динgeröstete junge Kartoffeln, hausgemachte BBQ-Soße, Kraut-Karotten-Slaw
Wurst nach slowakischer Art1850 динTrüffel-Kartoffelpüree, Honig-Senf-Soße
Rindergulasch Pörkölt1990 dinmit hausgemachten Špecle
Kalbsschnitzel „Wiener Art“2150 динKartoffelsalat, Sauerkirschsoße
Kalbfleisch „Bajadera“2850 динaromatische Bratkartoffeln, hausgemachte Mayonnaise, Pflaume in Dessertwein
Lachsforelle1650 динErbsen Ragout, geräucherte Paprika-Tomaten-Soße
FÜR KINDER
Hähnchensticks650 din
Mini-Pasta mit Tomatensoße650 din
Mini-Pasta mit Käse und Speck650 din
