Добро пожаловать в ресторан "Велики"

Аутентичная кухня Воеводины
Забронируйте столик онлайн
или позвоните (021) 553-420

Заказ онлайнБронирование

Кафе «Велики»

«Велики» в нескольких словах

Аутентичная кухня Воеводины

Вам знакомы эти слова?

Супы, соусы, мясные блюда, рёбрышки, колбаски, картошка в мундире, вишнёвый соус, ринфлайш (блюдо из говядины), цушпайз (тушеные овощи), шуфнудль (кругля клёцка), равиоли,мясо «хортобаджи», паприкаш «бечар», булочки «пайгле», шне-нокле,шомлой галушки, торт Захер, царские крошки?

Если вы знаете о чём речь — значит, вы пришли по адресу!

Наша концепция

Как всё это пришло нам в голову

Нови Сад — мультикультурный мегаполис, и наше кафе задумано как место, где собираются городские жители. Эта концепция объясняется как культурологическими, так и историческими предпосылками.

Житель Воеводины (Лала) всегда представляется как толстый дядя с усами в белых штанах, а воеводинское хозяйство – как поместье со скатертями в клеточку на столах. Как-то забыта городская Воеводина, где в больших городах жили господа. Мы бы хотели оживить это воспоминание. Наша кухня находится под различными кулинарными влияниями. Переплетаются немецкая, венгерская, словацкая, сербская, а также кухни остальных народов, которые вместе жили и живут на этой территории.

ИСТОРИЧЕСКОЕ КАФЕ «ВЕЛИКИ»

Самый старый каменный уровень в Нови Саде вмонтирован в наше здание. Это отметка высоты/закладочный камень (по германской традиции) с 1801 года. На камне вытесано «1801 год», ветка акации и цветок незабудки.

Во внутреннем пространстве всего помещения на потолке видны аутентичные баварские балки начала 19 века. Видны элементы конструкции из стали,
которые использовались для усиления объекта. Стены сделаны из старого кирпича начала 19 века.

Переработанный дизайн

Концепция переработанного дизайна помещения подразумевает использование всех элементов старого объекта, которые не прячут, а наоборот — реставрируют, украшают и используют заново.

В дизайне нашего помещения мы использовали все элементы оригинальной конструкции объекта, построенного в 1801 году.

Потолок ресторана представляет собой не просто закреплённые доски — вы видите балки, привезённые из Баварии в начале XIX века. Опираясь от стены к стене, они образуют единую конструкцию. С нижней стороны они выровнены, чтобы потолок был ровным. Мы добавили стальную шину и пару бетонных столбов, чтобы усилить конструкцию объекта.

сезонное меню

Салаты порции

СУП / ПОХЛЁБКА

Закуски

Макаронные изделия и изделия из теста

Гарниры

  • КАРТОФЕЛЬ
    250 дин
  • ОВОЩИ ГРИЛЬ
    390 дин
  • РАГУ ИЗ МОРКОВИ
    290 дин
  • КОЛЬЦА ЛУКА
    450 дин
  • ПОЛЕНТА С СЫРОМ
    290 дин
  • КАРТОФЕЛЬНЫЙ БЛИНЧИК
    290 дин
  • ПЕРСИКОВЫЙ КОМПОТ
    290 дин

Салаты

Δесерты

ШУФНУДЛЬ

В переводе с немецкого schupfnudel означает «круглая клёцка». Делается вручную из картофельного теста, по внешнему виду напминает мячик для американского футбола, а по вкусу напоминает итальянские «ньоки». В Воеводине подаются в нескольких вариантах, а в рестране «Велики» вы можете попробовать сладкие в двух вариантах (в панировочных сухарях и с сахаром или с маком и сахаром).

Торт «Захер»

Рецепты, подобные торту Захер, начали появляться с 1718 года, но официально рецепт этого торта существует с 1832 года, когда принц Венцель фон Меттерних отдал своему главному повару приказ приготовить особый торт для его гостей.

Повар был болен, поэтому задание перешло к его помощнику, шестнадцатилетнему Францу Захеру… Окончание этой истории вы можете узнать в нашем ресторане. Ждём вас…

ГАЛУШКИ ШОМЛОЙ

ГАЛУШКИ ШОМЛОЙ (ориг. Somloi galuska) или клёцки из Шомло – знаменитый венгерский десерт. Родом с Северо-Запада Венгрии, из области Шомло, которая знаменита небольшим погасшим вулканом, вокруг которого простираются виноградники. Галушки Шомлой состоят из трёх видов бисквита, ванильного крема, ромовой глазури с шоколадом и взбитых сливок сверху.

Информация

организация встреч

У нас вы можете организовать проведение торжества, вечеринку, различные встречи ,а в конференц-зале этажом выше — провести семинар.

Кейтеринг

Если вы хотите отметить день рождения, годовщину, провести семинар, деловой завтрак и т.д., ресторан «Велики» предлагает вам и вашим гостям угощение в виде небольших вкусных закусок(кейтеринг).

Тем самым мы сделаем важные моменты вашей жизни ещё прекраснее.

Специальное предложение

Ежедневно мы подаём завтрак в формате шведского стола всего за 590 дин с человека.

В стоимость входит заварной кофе, чай, молоко, йогурт, соки.

Все наши гости могут наслаждаться обильным завтраком каждый день с 8 до 11 часов.

Адрес:

Кафе — ресторан «Велики»

Филиал фирмы «DAD 1989» ООО

Николы Пашича 24

21000 Нови Сад

Воеводина — Сербия

Тел: 021 — 553420

Факс: 021 — 6621662

Моб. тел: 069 — 1 — VELIKI (835454)

Электронная почта: info [@] cafeveliki.com

Хотите отправить нам сообщение?

отправьте нам электронное письмо

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

Бронирование

Выберите стол & забронируйте

Минимум за 1 день до посещения!

Если Вы хотите заказать столик по электронной почте, пожалуйста свяжитесь снами заранее. Мы вышлем вам на мейл подтверждение о бронировании!

Бронирование столиков

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

Сделайте заказ по телефону

Хотите оформить доставку? Позвоните нам!

Звоните с 8 до 22 ежедневно

Тел: 021 — 553420

069 — 1835454

Часы работы:

Понедельник — четверг 8.00-23.00

Пятница-суббота 8.00 — 24.00

Воскресенье 8.00 — 23.00