Dobrodošli u restoran VELIKI

Autentična vojvodjanska kuhinja
Rezervišite online ili nazovite (021) 553-420

Online naručivanjeRezervacije

Restoran Veliki

VELIKI u nekoliko reči

Autentična vojvođanska kuhinja!

Da li su Vam poznate ove reči?

supe, sosa, mesa, rebarca, kobasice, krompir u čakširama, sos od višanja, rindflajš, cušpajz, šufnudle, tašci,Hortobađi, bećar paprikaš, pajgle, šne-nokle, šomloi galuške, Sacher torta, carske mrvice?

Ako znate o čemu se radi, na pravom ste mestu!

Naš KONCEPT

Kako nam je sve ovo palo na pamet…

Novi Sad je multi-kulturalna metropola, i naš kafe treba da bude mesto okupljanja urbanih ljudi. Taj koncept objašnjavamo kako kulturološkim, tako i istorijskim činjenicama.

Vojvođanin (Lala) je uvek zamišljen kao debeli čika sa brkovima u belim čakširama, a vojvođansko domaćinstvo kao salaš sa kariranim stolnjacima. Nekako je zaboravljena građanska urbana Vojvodina, gde su živela velika gospoda u gradu. Mi bi da oživimo to sećanje. Naša kuhinja je pod kulinarskim uticajem, gde se prepliću kuhinje nemačke (austrijske), mađarske, slovačke i svakako srpske, kao i ostalih etničkih zajednica koje su zajedno živele i žive na ovom prostoru.

Istorijski kafe VELIKI

Najstariji kotni kamen u Novom Sadu je ugrađen u ćošak našeg objekta. To je visinska kota/kamen temeljac (po germanskoj tradiciji) iz 1801. godine. Na kamenu je isklesana 1801. godina, grana akacije i cvet nezaboravka.

U unutrašnjosti celog lokala, na plafonu se vide originalne bavarske grede sa poćetka 19. veka. Vide se konstruktivni elementi objekta od čelika koji su korišteni kao ojačanje objekta. Zidovi su od originalne cigle sa početka 19. veka.

Reciklirani Dizajn

Koncept recikliranog dizajna prostora podrazumeva korišćenje svih elemenata starog objekta koji se ne sakrivaju, već se kroz obradu ulepšavaju, štite i ponovo koriste.

Mi smo u dizajnu prostora korisili sve elemente originalne konstrukcije objekta iz 1801. godine.

Plafon u restoranu nisu klasične pričvršćene daske već su to grede koje su početkom 19-og veka donošene iz Bavarske za među-spratne konstrukcije. One se oslanjaju od zida do zida, i čine spratnu konstrukciju. Zaravnate su sa donje strane, da bi se dobio ravan plafon. Mi smo dodali čeličnu šinu i par betonskih greda kako bi ojačali kontrukciju objekta.

SEZONSKI MENI

OBROK SALATE

SUPE / POTAŽI

PREDJELA

  • Tartar biftek
    2090 din
  • Vojvođanska zakuska
    1190 din
    selekcija mesnih specijaliteta i domaćih sireva za 2 osobe
  • Tanjir vojvođanskih mesnih specijaliteta
    750 din
    šunka, domaća kobasica, pečenica, slanina, švargla i džigernjača

TESTENINE

DODACI

  • PEČENI KROMPIR
    250 din
  • GRILOVANO POVRĆE
    390 din
  • Cušpajz od šargarepe
    290 din
  • KOLUTOVI LUKA
    450 din
  • PALENTA SA SIROM
    290 din
  • PALAČINKA OD KROMPIRA "RÖSTI"
    290 din
  • KOMPOT OD BRESKVE
    290 din

SALATE

DESERTI

Šufnudle

U prevodu sa nemačkog schupfnudel znači valjana knedla. Prave se ručno od krompir testa, po obliku podsećaju na loptu za američki fudbal, a po ukusu su slične italijanskim njokama.

U Vojvodini se služe na više načina, a u restoranu “Veliki“ ih možete jesti slane (sa sirom i prezlom) i slatke, u dve varijante (sa prezlom i šećerom, i makom i šećerom)

Zaher torta

Recepti slični zaher torti su počeli da se pojavljuju od 1718. godine, ali zvanično recept za ovu tortu postoji od 1832, kada je princ Venzel von Meternih dao nalog svom glavnom kuvaru da napravi specijalnu tortu za njegove goste.

Kuvar je bio bolestan, tako da je taj zadatak pao na njegovog pomoćnika, šesnaestogodišnjeg Franca Zahera… Nastavak priče saznajte kod nas u restoranu. Čekamo Vas…

Šomloi galuške

Potiču sa severo-zapada Mađarske, iz oblasti Šomlo koja je poznata po malom ugašenom vulkanu oko kojeg se prostiru vinogradi.

Šomloi galuške se prave od 3 različite piškote, vanila fila, preliva od ruma i čokolade i šlaga od slatke pavlake od gore.

INFORMACIJE

ORGANIZACIJA SKUPOVA

Kod nas možete da organizujete proslave, žurke, razne skupove, a u konferencijskoj sali iznad nas i seminare

KETERING

Bilo da pripremate proslavu rođendana, godišnjice, seminare, radni doručak ili slično, restoran „Veliki“ Vam nudi posluženje u Vašem okruženju u vidu ukusnih, malih zalogaja (catering).

Ovako smo nekima od Vas ulepšali značajne trenutke.

POSEBNA PONUDA

USKORO OPET! Svakog dana poslužujemo doručak „švedski sto“ za samo 590 dinara po osobi.

U cenu su uključeni i filter kafa, čaj, mleko, jogurt, sokovi.

Svi naši gosti mogu da uživaju u obilnom doručku koji se poslužuje svakog dana od 8h do 11h

ADRESA:

Cafe – Restoran „VELIKI“

Ogranak firme „DAD 1989“ doo

Nikole Pašića 24

21000 Novi Sad

Vojvodina – Srbija

Tel: 021 – 553420

Fax: 021 – 6621662

Mob: 069 – 1 – VELIKI (835454)

E-mail: info [@] cafeveliki.com

Imate poruku za nas?

Pošaljite nam email

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

REZERVACIJE

ODABERITE STO &REZERVIŠITE

Minimum 1 dan pre Vaše posete!

Ukoliko želite da rezervišete sto e-mailom, molimo Vas da nas kontaktirate na vreme. Mi ćemo potvrditi Vašu rezervaciju e-mailom!

Rezervacija stola

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

PORUČITE TELEFONOM

Želite da naručite dostavu? Pozovite nas!

Možete nas kontaktirati od 8h do 22h, svakog dana.

Telefoni su: 021 – 553420

069 – 1 VELIKI (835454)

Radno vreme:

Ponedeljak – Četvrtak 8.00h – 23.00h

Petak – Subota 8.00h – 24.00h

Nedelja, 8.00h – 23.00h