Dobrodošli u restoran VELIKI

Autentična vojvodjanska kuhinja
Rezervišite online ili nazovite (021) 553-420

Online naručivanjeRezervacije

Restoran Veliki

VELIKI u nekoliko reči

Autentična vojvođanska kuhinja!

Da li su Vam poznate ove reči?

supe, sosa, mesa, rebarca, kobasice, krompir u čakširama, sos od višanja, rindflajš, cušpajz, šufnudle, tašci,Hortobađi, bećar paprikaš, pajgle, šne-nokle, šomloi galuške, Sacher torta, carske mrvice?

Ako znate o čemu se radi, na pravom ste mestu!

Naš KONCEPT

Kako nam je sve ovo palo na pamet…

Novi Sad je multi-kulturalna metropola, i naš kafe treba da bude mesto okupljanja urbanih ljudi. Taj koncept objašnjavamo kako kulturološkim, tako i istorijskim činjenicama.

Vojvođanin (Lala) je uvek zamišljen kao debeli čika sa brkovima u belim čakširama, a vojvođansko domaćinstvo kao salaš sa kariranim stolnjacima. Nekako je zaboravljena građanska urbana Vojvodina, gde su živela velika gospoda u gradu. Mi bi da oživimo to sećanje. Naša kuhinja je pod kulinarskim uticajem, gde se prepliću kuhinje nemačke (austrijske), mađarske, slovačke i svakako srpske, kao i ostalih etničkih zajednica koje su zajedno živele i žive na ovom prostoru.

Istorijski kafe VELIKI

Najstariji kotni kamen u Novom Sadu je ugrađen u ćošak našeg objekta. To je visinska kota/kamen temeljac (po germanskoj tradiciji) iz 1801. godine. Na kamenu je isklesana 1801. godina, grana akacije i cvet nezaboravka.

U unutrašnjosti celog lokala, na plafonu se vide originalne bavarske grede sa poćetka 19. veka. Vide se konstruktivni elementi objekta od čelika koji su korišteni kao ojačanje objekta. Zidovi su od originalne cigle sa početka 19. veka.

Reciklirani Dizajn

Koncept recikliranog dizajna prostora podrazumeva korišćenje svih elemenata starog objekta koji se ne sakrivaju, već se kroz obradu ulepšavaju, štite i ponovo koriste.

Mi smo u dizajnu prostora korisili sve elemente originalne konstrukcije objekta iz 1801. godine.

Plafon u restoranu nisu klasične pričvršćene daske već su to grede koje su početkom 19-og veka donošene iz Bavarske za među-spratne konstrukcije. One se oslanjaju od zida do zida, i čine spratnu konstrukciju. Zaravnate su sa donje strane, da bi se dobio ravan plafon. Mi smo dodali čeličnu šinu i par betonskih greda kako bi ojačali kontrukciju objekta.

SEZONSKI MENI

  • Pile "VELIKI"
    1100 din
  • Tart od jabuke i šargarepe
    320,00 din
  • Bečka šnicla
    1390,00 din
    sa krompir salatom i džemom od kupina
  • Švedski sto
    590 din / po osobi
    (od 8h do 11h ) Ne može da se isporuči za dostavu! Morate doći do nas!
  • Sendvič Krok Misje
    440 din
  • Sendvič sa domaćom šunkom i sirom
    390 din
  • Sendvič sa pečenicom
    350 din
  • Sendvič sa kulenom
    450 din
  • Sendvič sa tunjevinom
    390 din
  • Sendvič sa grilovanim povrćem
    350 din
  • Jaja na oko
    430 din
    sa mladim sirom i slaninom
  • Omlet
    250 din
  • Omlet sa šunkom
    340 din
  • Omlet sa sirom
    340 din
  • Omlet sa povrćem
    300 din
  • Ovseni doručak sa voćem
    400 din

OBROK SALATE

  • Vitaminska salata
    690 din
    tri vrste zelene salate, sa šecercem, šargarepom i mladim sirom
  • Pileća salata
    750 din
    tri vrste zelene salate, kukuruz šećerac, spanać, rukola, šargarepa, sveža crvena paprika, semenke, krutoni, dresing, i piletina
  • Salata Veliki od spanaća
    520 din
    sa pečurkama, crvenim lukom, majonezom i krutonima
  • Krepka salata od cvekle sa kozijim sirom
    650 din
    pečena cvekla sa više vrsta zelenih salata, krem kozijim sirom i orasima
  • Pileća džigerica na salati
    550 din
    Pečena pileća džigerica sa crnim i ljubičastim lukom servirana na više vrsta zelenih salata
  • Grilovani sir škripavac na salati
    850 din

SUPE / POTAŽI

  • Supa
    320 din
  • Potaž dana
    320 din

PREDJELA

  • Tartar biftek
    1590 din
  • Vojvođanska zakuska
    1090 din
    selekcija mesnih specijaliteta i domaćih sireva za 2 osobe
  • Tanjir vojvođanskih mesnih specijaliteta
    690 din
    šunka, domaća kobasica, pečenica, slanina, švargla i džigernjača
  • PAŠTETA VELIKI
    510 din
  • Posni (vegetarijanski) tanjir
    530 din
    kombinacija posnih priloga
  • Tanjir domaćih sireva
    650 din

TESTENINE

  • Domaći rezanci sa piletinom
    690 din
    sa povrćem i sirom, zapečena u rerni
  • Domaći rezanci sa biftekom
    1110 din
    šampinjoni, praziluk, neutralna pavlaka…
  • Domaći rezanci sa sezonskim povrćem
    590 din
  • Domaći rezanci
    650 din
    sa povrćem i sirom
  • Domaći rezanci sa sirom i slaninom
    670 din
  • Domaći rezanci sa sirom
    590 din
  • Punjena tikvica sa piletinom i brusnicama
    910 din
  • Punjena tikvica sa kus kusom brusnicama i povrćem
    690 din
    Vegetarijansko
  • Pileće rolnice, uvijene u slaninu, punjene suvom kajsijom i šljivom
    1110 din
    uz pirinač i povrće
  • Pileći file
    790 din
    sa krompirom i grilovanim povrćem
  • Pohovana piletina
    790 din
    sa krompirom i grilovanim povrćem
  • Mađarska gulaš čorba
    790 din
    junetina, povrće
  • Carska rebra u pikantnom crvenom sosu
    1890 din
    600g pečenog mesa sa krompirom u čakširama, sosom od belog luka i kolutovima luka
  • Mesna kombinacija Veliki
    2990 din
    Slovačka kobasica, krmenadla u sosu od jabuka, svinjska rebra u roštilj sosu, ćuretina u sosu od višanja uz dodatak priloga.
    Jelo za 2 osobe
  • Mesna kombinacija Veliki 2
    3890 din
    Biftek, svinjski file u sosu od šampinjona, pileće rolnice, pečena džigerica uz dodatak priloga.
    Jelo za 2 osobe
  • Biftek "VELIKI"
    2190 din
    na tostu sa jajetom na oko, grilovanim povrćem sa aromatičnim sosom
  • svinjska krmenadla u sosu od jabuka
    1190 din
    prilog krompir u čakširama sa aromatičnim puterom i kolutovima luka
  • Svinjetina "Hortobađi"
    890 din
    u pikantnom sosu sa domaćim knedlama
  • Banatski fašir
    690 din
    sa sosom od paradajza i cušpajzom od krompira
  • Debreciner kobasice
    1290 din
    sa dinstanim kupusom i palentom sa sirom
  • Slovačke kobasice
    1290 din
    sa dinstanim kupusom i palentom sa sirom
  • Slovačka i debreciner kobasica
    1290 din
    sa dinstanim kupusom i palentom sa sirom
  • juneći perkelt
    990 din
    sa velikim domaćim knedlama
  • Ćureći medaljoni u sosu od višanja, sira, ili mirođije
    1190 din
    sa krompirom „rösti“ i palentom sa sirom
  • Pohovani koziji sir u kornfleksu sa povrćem
    890 din
  • Posni pilav sa povrćem
    510 din

DODACI

  • PEČENI KROMPIR
    190 din
  • GRILOVANO POVRĆE
    320 din
  • Cušpajz od šargarepe
    220 din
  • KOLUTOVI LUKA
    390 din
  • PALENTA SA SIROM
    230 din
  • PALAČINKA OD KROMPIRA "RÖSTI"
    270 din
  • KOMPOT OD BRESKVE
    270 din

SALATE

  • salata od svežeg crvenog kupusa
    280 din
  • paradajz salata
    290 din
  • krastavac salata
    290 din
  • mešana salata sa mladim sirom
    320 din
  • sveža cvekla, šargarepa, celer sa jabukama i orasima
    310 din
  • TRI VRSTE ZELENE SALATE SA KRUTONIMA I SEMENKAMA
    280 din
  • PEČENA PAPRIKA
    290 din
  • PEČENA LJUTA PAPRIKA
    170 din
  • SVEŽA LJUTA PAPRIKA
    160 din

DESERTI

  • Sacher torta
    490 din
  • Čokoladni koh “VELIKI”
    430 din
    sa sladoledom od vanile
  • Šne - nokle
    320 din
  • Šomloi - galuške
    440 din
  • Krempita
    350 din
  • Voćni tanjir
    290 din
  • Prekomurska gibanica
    490 din
  • Vruća lenja pita od jabuka
    380 din
    sa sladoledom od vanile
  • Käsekuchen – kolač od sira
    390 din
    sa prelivom od voća
  • Osvežavajući krem u čaši
    440 din
    sa voćem i granolom
  • Kesten pire
    350 din
    posno

Šufnudle

U prevodu sa nemačkog schupfnudel znači valjana knedla. Prave se ručno od krompir testa, po obliku podsećaju na loptu za američki fudbal, a po ukusu su slične italijanskim njokama.

U Vojvodini se služe na više načina, a u restoranu “Veliki“ ih možete jesti slane (sa sirom i prezlom) i slatke, u dve varijante (sa prezlom i šećerom, i makom i šećerom)

Zaher torta

Recepti slični zaher torti su počeli da se pojavljuju od 1718. godine, ali zvanično recept za ovu tortu postoji od 1832, kada je princ Venzel von Meternih dao nalog svom glavnom kuvaru da napravi specijalnu tortu za njegove goste.

Kuvar je bio bolestan, tako da je taj zadatak pao na njegovog pomoćnika, šesnaestogodišnjeg Franca Zahera…

Nastavak priče saznajte kod nas u restoranu

čekamo Vas.

Šomloi galuške

Potiču sa severo-zapada Mađarske, iz oblasti Šomlo koja je poznata po malom ugašenom vulkanu oko kojeg se prostiru vinogradi.

Šomloi galuške se prave od 3 različite piškote, vanila fila, preliva od ruma i čokolade i šlaga od slatke pavlake od gore.

INFORMACIJE

ORGANIZACIJA SKUPOVA

Kod nas možete da organizujete proslave, žurke, razne skupove, a u konferencijskoj sali iznad nas i seminare

KETERING

Bilo da pripremate proslavu rođendana, godišnjice, seminare, radni doručak ili slično, restoran „Veliki“ Vam nudi posluženje u Vašem okruženju u vidu ukusnih, malih zalogaja (catering).

Ovako smo nekima od Vas ulepšali značajne trenutke.

POSEBNA PONUDA

USKORO OPET! Svakog dana poslužujemo doručak „švedski sto“ za samo 490 dinara po osobi.

U cenu su uključeni i filter kafa, čaj, mleko, jogurt, sokovi.

Svi naši gosti mogu da uživaju u obilnom doručku koji se poslužuje svakog dana od 8h do 11h

ADRESA:

Cafe – Restoran „VELIKI“

Ogranak firme „DAD 1989“ doo

Nikole Pašića 24

21000 Novi Sad

Vojvodina – Srbija

Tel: 021 – 553420

Fax: 021 – 6621662

Mob: 069 – 1 – VELIKI (835454)

E-mail: info [@] cafeveliki.com

Imate poruku za nas?

Pošaljite nam email

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

REZERVACIJE

ODABERITE STO &REZERVIŠITE

Minimum 1 dan pre Vaše posete!

Ukoliko želite da rezervišete sto e-mailom, molimo Vas da nas kontaktirate na vreme. Mi ćemo potvrditi Vašu rezervaciju e-mailom!

Rezervacija stola

This contact form is deactivated because you refused to accept Google reCaptcha service which is necessary to validate any messages sent by the form.

PORUČITE TELEFONOM

Želite da naručite dostavu? Pozovite nas!

Možete nas kontaktirati od 8h do 22h, svakog dana.

Telefoni su: 021 – 553420

069 – 1 VELIKI (835454)

Radno vreme:

Ponedeljak – Četvrtak 8.00h – 23.00h

Petak – Subota 8.00h – 24.00h

Nedelja, 8.00h – 23.00h